DE LÆKRE & KREATIVE

Sprøde rejechips med rejer & krydderurter

Hjertesalat med rillette af hvid fisk & soyamandler

Saltet agurk med rygeost & tørret skinke

Sprødt kyllingeskind med creme fraiche & sennepskorn

3 stk. 55,-

5 stk. 85,-

DE SPRØDE SALTEDE SNACKS

Wonton flager med urteemulsion

Saltede & røgede mandler

Sprøde kartoffelchips med sour cream & onion

Grillet oliven

PaniPuri med trøffelmayo

3 stk. 45,-

– snacks sælges i forbindelse med mad ud af huset til minimum 15 kuverter.

FORRETTER

Rimmet hvid fisk – sprødt grønt – tomat boullion

Tomat – friskost – sprødt grønt

Rødbederimmet laks – agurk – mormordressing*

Krogmodnet okse – karl johan remo - jordskokker

HOVEDRETTER

Byg ”Otto” – ærter & ramsløg – Vesterhavsost

Stegt Kuller – spinat – majroe - muslinge fumet

Dansk kylling – ramsløg – nye løg

Helstegt oksemørbrad
selleri – svampe – cognacsauce

DESSERTER

Rabarber – creme fraiche – Tonka bønne

Mandelkage – Sabayonne – pære

PRISER UD AF HUSET

3 retter 395,-
4 retter 445,-
5 retter 495,-
(min. 8 personer)

Vi foreslår, at I vælger at få en af vores kokke med ud af huset til at anrette hos Jer. Pris for kok 425,- pr. påbegyndt time. Der afregnes for kokke fra de forlader restauranten & til de er tilbage igen.

Forret
Let saltet laks med rygeost creme, radiser & saltet agurk

Rillette af hvid fisk med kapers, sennep & urter

Salater
Broccoli, tranebær & rucola

Gulerødder, citronolie & græskarkerner

Kartoffelsalat med urte vinaigrette

Falster Linser, feta, syrlige løg & løvstikke

Hovedret
Langtids braiserede spoleben ( gris )
glaseret i MaltBBQ

Langtids stegt kalvesteg
med rosmarin & timian

Danske kartofler
med masser af urter & Grov sennep

Rødvinssauce
med tyttebær & sennepskorn

Dessert
Hvid chokolade Panna Cotta
med rabarber & hvid chokolade knas

Chokoladekage a la mellemrum
med bærkompot & saltetkaramel

Pris kr. 435,- pr. pers
(Bestilles til minimum 15 kuverter)

Salater
Broccoli, tranebær & rucola

Gulerødder, citronolie & græskarkerner

Kartoffelsalat med urte vinaigrette

Falster Linser, feta, syrlige løg & løvstikke

Hovedret
Langtids braiserede spoleben ( gris )
glaseret i MaltBBQ

Langtids stegt kalvesteg
med rosmarin & timian

Danske kartofler
med masser af urter & Grov sennep

Rødvinssauce
med tyttebær & sennepskorn

Pris kr 345
(bestilles til minimum 15 kuverter)

Vi er gerne behjælpelige med vine & andre drikkevare til jeres arrangement.

Ring eller skriv til os for at høre nærmere.

Send os en mail

Ring til os

Vi leverer maden i varmekasser og anrettet på fade – klar til at sætte på bordet.
Stegen skal I selv skære, så kødet er lækkert ved servering.

Pris for levering, min 15 pers.

kr. 500,- indenfor 15 km.
kr. 800,- indenfor 15 km. inkl. afhentning af retur service
kr. 900,- indenfor 15-30 km.
kr. 1300,- indenfor 15-30 km. inkl. afhentning af retur service
Over 30 km. Efter nærmere aftale

OBS: levering tilbydes til minimum 15 kuverter. Under 15 kuverter afhentes hos Restaurant MellemRum, Fredens Torv 2 8000

Send os en mail

Ring til os

Ved over 30 personer anbefaler vi, at I får en af vores kokke til at stå for maden, så I kan nyde festen uden for køkkenet.
Vores tjenere rykker også gerne ud og hjælper jeg med en total oplevelse.

Kok pr. påbegyndt time kr. 425,-
Tjener pr. påbegyndt time kr. 425,-

Har du spørgsmål ang. personale er du velkommen til at kontakte os.

Send os en mail

Ring til os