Mad ud af huset

MENUKORTET HERUNDER ER GÆLDENDE FRA 17/11 til 22/12 2021

Vi leverer gerne maden til jeres næste arrangement

RESTAURANT MELLEMRUM – MAD UD AF HUSET

VI LEVERER GERNE MADEN TIL JERES NÆSTE ARRANGEMENT!

Ja, vi ved det godt – Vi skriver ikke meget på vores menukort. Vi vil meget gerne bruge de bedste råvarer, og derfor ved vi ikke altid hvad ”råvare-kassen” tilbyder. Vi lover til gengæld, at det bliver lækkert. Har du spørgsmål angående allergener, så kontakt os venligst.

JULEBUFFETER

JULEBUFFET 1

Christiansøpigens sild samt røde sild med karrysalat, rødløg og kapers

Julegravad laks med rævesauce

Hjertesalat i mormordressing

Hvedekernesalat med tomat & basilikum

Spidskålssalat med sennepsvinaigrette

Julerødkål

Sprøde flæskesvær

Braiseret nakkefilet

Honningglaseret spoleben

Confiteret andelår

Krydret juleskysauce

Dagens Kartoffel

Risalamande med kirsebær sovs

Hjemmebagt brød & rugbrød med smør & kryddermayo

 

kr. 375,- pr. person
– tilkøb af 3/5/8/12 slags oste med garniture pr. pers. 50,-/70,-/100,-/120,-

(min. 10 personer)

JULEBUFFET 2

Marinerede rejer med æggecreme & sprød rugbrød

Julegravad laks med varme krydderier og peberrodsmayo

Terrine af svinenakke med cornichons, sennep og syrlige rødbeder

Hjertesalat i mormor dressing

Hvedekernesalat med tomat & basilikum

Spidskålssalat med sennepsvinaigrette

Bagte gulerødder med græskarkerner & gammelknas fra Arla unika

Julerødkål

Confiteret andelår

Helstegt kalvesteg

Sprøde flæskesvær

Braiseret nakkefilet med rosmarin og timian

Krydret juleskysauce

Grov kartoffelkompot med urter og sennepskorn

Krydderkage med karamel & mandariner

Risalamande med kirsebærmarengs, tørrede kirsebær og mousse af kirsebær

Hjemmebagt brød & rugbrød med smør & kryddermayo

 

kr. 395,- pr. person
– tilkøb af 3/5/8/12 slags oste med garniture pr. pers. 50,-/70,-/100,-/120,-

(min. 10 pers.)

JULE HOVEDRETSBUFFET

Hjertesalat i mormor dressing

Hvedekernesalat med tomat & basilikum

Spidskålssalat med sennepsvinaigrette

Bagte gulerødder med græskarkerner & gammelknas fra Arla unika

Julerødkål

Confiteret andelår

Helstegt kalvesteg

Sprøde flæskesvær

Braiseret nakkefilet med rosmarin og timian

Krydret juleskysauce

Grov kartoffelkompot med urter og sennepskorn

Hjemmebagt brød & rugbrød med smør & kryddermayo

kr. 295,- pr. person
– tilkøb af 3/5/8/12 slags oste med garniture pr. pers. 50,-/70,-/100,-/120,-

(min. 10 personer)

Er I færre end 10 personer til festen? Ring til os på telefon 8617 1838 og får en snak. Vi laver naturligvis mad til færre end 10 personer – dog kan menuen variere en smule.

Dette er bare nogle af de forslag, vi har til levering af mad som Catering. Vi kan levere Komfurbuffet, Kanapeer, Receptionsbuffet samt meget andet også. Vi har flere muligheder fra vores andre restauranter i centrum, Restaurant Komfur og Restaurant Ombord.

Servering på tallerken

Ud af huset

Vi leverer også gerne menuer anrettet på tallerkener eller fade ud af huset. 

Ring eller skriv for at høre mere.

LEVERING

Vi leverer maden i varmekasser og anrettet på fade – klar til at sætte på bordet. Stegen skal I selv skære, så kødet er lækkert ved servering.

Ved over 30 personer anbefaler vi, at I får en af vores kokke til at stå for maden, så I kan nyde festen uden for køkkenet.

PRIS FOR LEVERING

kr. 500,- indenfor 15 km.
kr. 800,- indenfor 15 km. inkl. afhentning af retur service
Udenfor 15 km. Efter nærmere aftale

PERSONALE

Kok pr. påbegyndt time kr. 350,-
Tjener pr. påbegyndt time kr. 350,-

MAD UD AF HUSET FRA RESTAURANT MELLEMRUM TIL DIVERSE LEJLIGHEDER – STORE FESTER SOM SMÅ KOMSAMMENER.

Vi er kokke – og kan lave alt slags mad. Vi laver også mad efter dit hoved. Har du specielle ønsker til en menu, så finder vi garanteret også ud af det! Kig ind på restauranten eller kontakt os for et uforpligtende tilbud.