Julefrokost

Julefrokost

Vejret er skiftet og dagene bliver koldere. Det er nu snart tid til at finde byens bedste sted at afholde jeres julefrokost. Kig videre på menuerne nedenunder for at finde ideer og forslag til julefrokost 2017 hos Restaurant MellemRum i Århus C. Alle menuerne kan selvfølgelig også laves til julefrokost som mad ud af huset.

Nytårsmenu

Der er, ligesom forrige år, muligt at bestille jeres nytårsmenu ud af huset hos Restaurant MellemRum. Man kan afhente 4 retter for kr. 400,- d. 31. december mellem kl. 11.00 og 15.00.
Se her for menu og bestilling.
julefrokost ud af huset aarhus restaurant mellemrum
Klik på de forskellige links herunder for at se mere.

Julefrokost menu

Menu MellemRum

Røget kammusling med saltet agurk, ristede hasselnødder & soya med ingefær
Sylte af gris med rødbeder, sennep & sprøde svær
Helstegt andebryst med stegt julesalat, smørdampede persillerødder & appelsinsauce
Arla Unika’s Kornly (ost) med æblehonning & sprøde valnødder
Risbudding med kanelis, brunet smør & kanelsukker

3 retter 375,- inkl. 3 gl. vin 600,-
4 retter 425,- inkl. 4 gl. vin 700,-
5 retter 475,- inkl. 5 gl. vin 800,-

Vegetarmenu

Selleri som pasta med confiteret æggeblomme & sprød selleri
Nøddepaté med glaserede roer & drænet tykmælk
Porreterrine med kikærter, stegt blomkål & kålsauce
Arla Unika’s Kornly (ost) med æblehonning & sprøde valnødder
Risbudding med kanelis, brunet smør & kanelsukker

3 retter 325,- inkl. 3 gl. vin 550,-
4 retter 375,- inkl. 4 gl. vin 650,-
5 retter 425,- inkl. 5 gl. vin 750,-

Julefrokost ud af huset Århus

– Menuen er gældende fra d. 14. november til d. 22. december 2017

Snacks

Oliven | urter
Saltede nødder
Grillet agurk | tapioka | dild
Grillet tun | soya | ingefær
Flæskesvær | sour cream & onion

Priser for snacks
3 stk. 35,-
5 stk. 55,-

Forretter

* Selleri som pasta med confiteret æggeblomme & sprød selleri
* Nøddepaté med glaserede roer & drænet tykmælk
Røget kammusling med saltet agurk, ristede hasselnødder & soya med ingefær
Sylte af gris med rødbeder, sennep & sprøde svær

– Der serveres 2 slags brød med smør, kryddermajo & hummus til alle forretter

Hovedretter

* Porreterrine med kikærter, stegt blomkål & kålsauce
Helstegt andebryst med stegt grønkål, smørdampede persillerødder & appelsinsauce
Cognac flamberet steak af oksemørbrad med syrlige beder, bagte løg & cognacsauce (tillæg 60,-)

– Dagens kartoffel serveres til alle hovedretter

Ost & Desserter

* Arla Unika’s Kornly med æblehonning & sprøde valnødder
3 slags oste med kirsebærkompot & smørstegt rugbrød
5 slags oste med kirsebærkompot & smørstegt rugbrød (tillæg 30,-)

* Risbudding med kanelis, brunet smør & kanelsukker
MellemRums drømmekage med kokossorbet & lun farinsauce

* = vegetariske retter
Julefrokost priser
3 retter 375,-
4 retter 425,-
5 retter 475,-

(min. 10 personer)

(overstående priser gælder kun ved levering ud af huset)
(min. 10 pers.)

Julebuffet

– Menuen er gældende fra d. 14. november til d. 22. december 2017
– gælder kun ud af huset.

Julebuffet

Marinerede sild & kryddersild med vores karrysalat
Rødbedegravet laks med pickles & små salater
Sylte af gris med surt & sennep
Nøddepaté med urtesalt & drænet tykmælk
Bagte rødder vendt i balsamicoglace
Spidskålssalat med appelsin & granatæble
Braiseret nakkekam med sprøde svær
Confiterede andelår med syltet rødkål & tyttebær
Kalveculotte med svampesauce
Ristede kartofler med timian & andefedt
Ris a la mande med kirsebærsauce

2 slags brød samt rugbrød med smør, kryddermayo & vores hummus

kr. 400,- pr. person

(min. 20 personer)

Buffet MellemRum

Rimmet laks med julesalat & rygeost
Nøddepaté med drænet tykmælk & frisée
Sylte af gris med rødbeder & sennep
Confit af andelår med bagte æbler
Ribbensteg & rødkålssalat med appelsin
Kalveculotte med svampesauce
Spidskålssalat med svesker & appelsin
Hvedekernesalat med æbler & ristede græskarkerner
Ovnbagte kartofler med timian
Ris a la mande med kirsebærsauce
Chokoladekage med vaniljecreme

2 slags brød med hummus, kryddermayo & smør

kr. 400,- pr. person
(min. 20 personer)

Receptionsbuffet – stående måltid

Rimmet torsk med agurk, rosmarin & sorte oliven
Røget laks med friskost & grov pickles
Sylte af gris med urter & blomkålssalat
Andebryst med appelsin
Dagens kartoffel
Chokoladekage med bær & cremefraiche 38%

kr. 200,- pr. person

(min. 30 personer)

Firma julefrokost

Det er også muligt af afholde jeres firma julefrokost på Restaurant MellemRum. Vi kan reserve hele restaurant for op til 60 personer eller vi kan reservere dele af restauranten, så det passer netop til jeres julefrokost.

Skriv en mail til os her eller ring til os på hverdage mellem 9.00 og 15.30 på +45 8617 1838 og hør nærmere ang. mulighederne på julefrokost hos os eller levering af julefrokost.

Julefrokost mad

Mange forbinder julefrokost mad med traditionel juleand, flæskesteg, frikadeller og medister. Hos Restaurant MellemRum laver vi tingene lidt anderledes og bruger gerne lokale råvarer, der harmonerer med årstiden. Meget af vores mad kan også laves som vegetarisk og mere sundt alternativ til den normalt lidt mere fede julefrokost.

Ønskes der mere traditionel julefrokost med vores altid høje kvalitet hører vi gerne fra dig på mail her eller på telefon på alle hverdagen fra 9.00 – 15.30 på telefon +45 8617 1838.

Husp at se julemenu på vores søster-restaurant Komfur i Guldsmedgade her.