fbpx
Aspargesfestival på MellemRum

Aspargesfestival

Fra mandag d. 7/6 til og med lørdag d. 12/7 2021

Asparges i hjertet af Århus

Fra mandag d. 7/6 til og med lørdag d. 12/7 2021 afholder vi aspargesfestival på MellemRum.


Asparges er for er for os indbegrebet af dansk forsommer, og det er nu alle de spæde forårsgrønsager vælter frem og i de næste måneder er det en fest i de fleste køkkenhaver.

Vi glæder os.

Asparges “festival-menu”

Hvide asparges & Rømø rejer samt ramsløgsmayo

Grønne asparges serveret med grillet laks & sauce vierge

Stegt unghanebryst & soufflé af confiterede lår, hertil smørdampet sommerkål, ærter & syrlige løg

Grillet hanger steak af okse med grønne asparges & røget marv

Marie bolle med rabarber & hvid chokolade

5 retter
kr. 400,-
Inkl. vinmenu bestående af 1 gl. vin pr. ret
kr. 700,-

Bestil bord på 86 17 18 38
Eller


Se her hvad wikipepia skriver om asparges.

Husk vi gerne leverer maden, vinen & personalet til din næste fest, Gå til mad ud af huset