Aspargesfestival i hjertet af Århus

 

Asparges er for er for os indbegrebet af dansk forsommer! Når alle de spæde grønsager vælter frem, så er der, i de fleste køkkenhaver, en fest! 

Den fest vil vi tage del i, og derfor laver vi en Aspargesfestival, hvor menuen centrerer omkring - ja godt gættet - asparges.

Vi ved endnu ikke præcist hvornår festivalen ligger, det kommer an på, hvornår sæsonen for alvor går igang! Stay tuned og hold øje med vores Facebook og Instagram... 

Menu

Blancherede grønne asparges
som salat med hytteost & sauce vierge

Syltede hvide asparges
med koldrøget laks & blanquette sauce

Grillede hvide asparges
med aspargesfumét & sprødstegt kyllingeskind

Dansk Gastro Kalv
Sommer grønt & morkel sauce

Mariebolle
med rabarber som kompot & sorbet,
samt hvid chokolade knas & citron verbena olie

5 retter kr. 450,-
Inkl. 3 glas vin 675,-
Inkl. 5 glas vin 800,-

Besøg også!

Åbningstider

Mandag - Lørdag 17.00 - 24.00
(sidste bestilling i køkkenet kl. 21.30)

Følg os på de sociale medier

Kontakt

Restaurant MellemRum
Fredens Torv 2
8000 Aarhus C.
Tlf.: 8617 1838
Mail: info@restaurantmellemrum.dk

© 2022 Restaurant MellemRum