Sådan laver du menuen færdig derhjemme!

FORBEREDELSE
Forvarm ovn til 180 grader

Alt, som skal i ovnen, er i varmefaste bakker og kan komme direkte i ovnen.
Husk dog at fjerne folien inden da!

DET SKAL DU BRUGE:
Lidt skeer
En palet eller lignende
En skarp kniv og et skærebræt
En ovn
Et blus
Salt og Peber
En grydelap eller lignende til at tage de varme ting ud af ovnen med.

Husk af ovne er forskellige, og varmen påvirkes af, hvor meget der kommes i. Så brug gerne jeres sunde fornuft, da tiderne er vejledende.

FORRET:
Brødet fugtes let under vandhanen og varmes i ovnen i ca. 8 minutter ved 180 grader.
Retten skal blot anrettes som på billede

HOVEDRET:
1. Find de tre bakker med hovedretten

2. Forvarm ovnen til 180 grader

3. Sæt de 3 bakker i den forvarmede ovn

4. Bakken med jordsokker, syltede græskar, ristede bøgehatte & sennepsskysauce skal have 15 min.

5. Kartoffel skal ligeledes have 15 min.

6. Stegetid på andebryst kan ses længere nede. Husk andebryst gerne må hvile i 8 min, når det kommer ud af ovnen

STEGETIDER PÅ ANDEBRYST
Rosa: 10-12 min.
Medium: 12-14 min.
Well: 16-18 min.

DESSERT:
Anrettes som på billedet herunder