Asparges festival

På MellemRum

7. til 11. juni

4 RETTER KR. 400,-

Asparges Festival

7. til 11. juni

Nu serveres der endnu flere lækre asparges på Restaurant MellemRum!
Vi har sammensat en lækker menu med hele tre retter med asparges samt en lækre sød dessert med rabarber.

Menuen

Grillede hvide asparges

skummende asparges veloute, citrus kaviar & purløgsolie

Marinerede grønne asparges

med æggecreme, hytteost samt sauce vierge

Unghanebryst

med dampede grønne asparges, palmekål & nye løg samt sauce supreme

Rabarber & hvid chokolade

rabarber fromage med hvid chokoladecreme, verbena iscreme & syltet rabarber

Pris for menu

4 retter kr. 400,-
med vinmenu kr. 650,-
(der serveres et glas pr. ret)

HAR DU SPØRGSMÅL ANGÅENDE ALLERGENER, SÅ KONTAKT VENLIGST PERSONALET VED ANKOMST ELLER SEND OS EN MAIL PÅ INFO@RESTAURANTMELLEMRUM.DK